HomeCuisineBlog de cuisine : comment cuisiner du poulet ?

Blog de cuisine : comment cuisiner du poulet ?

Le poulet, est l’un des ingrédients le plus utilisé dans le monde entier. Vous pouvez le savourer de différentes façons : rôti, farci, en sauce, en nuggets, en quiche …. Nous allons vous donner quelques conseils pour bien cuisiner votre poulet.

Les différentes méthodes de cuisson du poulet

Dans un premier temps, il faut savoir que le poulet est moins gras que la viande de bœuf ou de mouton. C’est là qu’il commence à marquer des points. Par la suite, vous devez aussi savoir qu’il est très facile à cuire. Du coup, vous n’aurez pas besoin de le commencer tôt pour qu’il arrive à point.

Pour un bon poulet rôti au four, nous vous conseillons une cuisson à 180°. Côté timing, il faudra compter 25 minutes par 500grs. A vous de faire le calcul en fonction du poids de votre poulet. Petite astuce pour une peau bien croustillante : masser votre bestiole avec du beurre pommade ou arroser de jus de citron avant cuisson.

Vous pourrez aussi le savourer en sauce. Sous forme de curry, en tajine ou bien encore cuisson à l’étouffée dans votre cocotte favorite.

Il accompagnera parfaitement vos salades composées d’été ou tout simplement dans une quiche pour déguster lors d’un pique nique. Il acceptera aussi très bien d’être la cuisson au barbecue.

Lire aussi  Quel congélateur acheter ?

Ce qui nous intéresse le plus, est que vous pouvez le cuisiner sous diverses manières : rôti, frit, farci etc. En plus de cela, il s’accorde avec presque tous les aliments. Vous pouvez opter pour des frites, des haricots sautés, une ratatouille, une salade niçoise etc. Il faudra tout simplement trouver le meilleur moment pour le faire.

Lire aussi  Trancheuse à Jambon : elle sert à quoi ?

Des astuces parmi tant d’autres

Nous allons vous dévoiler quelques recettes fabuleuses et faciles à réaliser. Alors à vos tabliers, cuisinez …

Quel congélateur acheter ?

Plus de place dans votre réfrigérateur, besoin de stocker...

Trancheuse à Jambon : elle sert à quoi ?

Si vous cherchez un appareil électroménager utile et évident...

Poêle céramique : comment l’utiliser ?

Vous trouverez sur le marché des poêles de différentes...

Four à pizza : comment faire le bon choix ?

Avant d'acheter un nouveau four à pizza, il est...

Comment créer un rangement pour sa cuisine ?

Optimiser le rangement dans une cuisine permet non seulement...

Blender pas cher : comment bien choisir ?

Les blenders sont l'un des appareils électroménagers de cuisine...

Théière en fonte : quelle téière vous convient le plus ?

Venez découvrir toutes nos théières en fonte finement décorées...