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Plaque de cuisson induction : quels sont les avantages et les inconvénients ?

Actuellement, les gazinières et les autres chauffe-plats paraissent bien ringards par rapport à la plaque de cuisson à induction.

En effet, la plaque de cuisson à induction est l’appareil électroménager que tout le monde s’arrache de nos jours à cause de sa puissance, sa facilité à nettoyer mais aussi de sa cuisson sécurisée.

Avantages et inconvénients de la plaque de cuisson à induction

La plaque de cuisson à induction a de nombreux avantages et peu d’inconvénients, à savoir :

Avantages :

  • Elle est performante et convient à tout type de température : haute ou basse.
  • Son réglage de température permet de passer en un temps record d’une cuisson à feu doux à une cuisson à feu fort et vice versa.
  • Elle permet de consommer moins d’énergie grâce à son temps de cuisson qui est très réduit.
  • Les risques de brûlures sont faibles car seule la zone que l’on utilise est chaude et se refroidit automatiquement qu’on retire la casserole du feu.
  • Puisque seule la casserole chauffe alors il n’y a pas de risque de brûler son repas.
  • Cette plaque est facile à nettoyer.

Inconvénients :

  • Elle se raye facilement.
  • Toutes les casseroles ne sont pas compatibles.
  • Son prix est élevé.

Combien coute une plaque de cuisson à induction ?

Pour un feu unique, les prix démarrent à 40€, idéal pour les célibataires ou étudiants. A la recherche d’un système de cuisson pour toute la famille, la gamme de prix varie de 100 à 450€, selon les marques et modèles.

Pendant les périodes de soldes ou le Black Friday, vous êtes sur de faire des affaires. Alors avant de vous précipiter, étudiez bien toutes les caractéristiques techniques et comparez les prix.

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